Στις 2 Φεβρουαρίου γιορτάζεται και στην καθολική εκκλησία η Υπαπαντή. Σύμφωνα με τη παράδοση ο πάπας προσέφερε κρέπες στους προσκυνητές που κατέφταναν στη Ρώμη. Οι κρέπες, στρογγυλές και χρυσαφένιες, συμβόλιζαν τον ήλιο και την επιστροφή της άνοιξης ύστερα από το σκοτεινό και κρύο χειμώνα.
Από όλη αυτήν την παράδοση φαντάζεστε τι κρατήσαμε;
Πολύ σωστά! Βρήκαμε τη συνταγή, φέραμε τα υλικά και τον εξοπλισμό… και φτιάξαμε κρέπες.
